Thèmes

amitié ange anniversaire bande belle bisous blog bonjour bonne cadeau cadre cadres

Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· Apero (108)
· Boisson (1)
· Bricks (6)
· Cheesecake (2)
· Choco choco hummm (16)
· Cocotte minute (2)
· Couscous (1)
· Croque monsieur (14)
· Cuisine allégée (82)
· Cuisine au thermomix (156)
· Deco (150)
· Desserts (64)
· Entrees (29)
· Gateaux (69)
· Glace (0)
· Gratin (6)
· Hamburger (8)
· Légumes (48)
· Macarons (5)
· Migniardises (5)
· Panini (1)
· Plats (77)
· Poisson (2)
· Quiches, pizzas, tartes (73)
· Salade (39)
· Sandwich (6)
· Sauce (2)
· Soupes et veloutes (15)
· Tajine (12)
· Terrines (9)
· Tupperware (26)
· Verrines (4)
· Viande (83)
· Viennoiseries (7)
· Whoopies (4)
· Wraps (8)
· Yaourt (6)

Rechercher
Derniers commentaires Articles les plus lus

· Velouté de carottes thermomix
· Tajine d agneau aux oignons caramélisés et aux raisins
· Mousse de betterave au siphon
· Vinaigrette allégée au shaker
· Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes au lait

· verrines betteraves thon avocat
· Goulash de porc
· Croque monsieur gratiné
· Cannelés sans cuisson aux 2 chocolats tupperware
· Dos de merlu sauce verte
· Fondant au chocolat tupperware
· Terrine à la viande hachée
· Cuisse de poulet sauce moutarde au cumin
· Verrines avocat thon
· Terrine bressane

Voir plus 

Abonnement au blog
Recevez les actualités de mon blog gratuitement :


Blogs et sites préférés

· aulaitcru
· gourmandise-en-folie
· cuisine2jacques
· aubergesaveurs36
· cuisineamateur
· maguy33
· simplements
· chezmamanlaure
· ventesetcreasdegwen
· souadgateaux

Voir plus


Statistiques

Date de création : 22.02.2011
Dernière mise à jour : 12.09.2014
1177articles


Spaghettis bolognaise au chorizo

Publié le 15/11/2011 à 11:21 par laeti02
Spaghettis bolognaise au chorizo
  • 800 g de tomates concassées ( en boite )
  • 2 gousses d ail écrasées
  • 1 cs d huile d olive
  • 2 cs de basilic ciselé
  • 1 cc de sucre en poudre
  • 225 g de chorizo fort
  • 400 g de spaghettis
  • parmesan râpé
  • sel et poivre

 

Dans une poêle, mettez les tomates, l ail, l huile d olive, le basilic et le sucre. Salez et poivrez. Saisissez à feu vif, puis laissez cuire doucement, en remuant régulièrement, durant 15 min.

Coupez le chorizo très finement ou mixez-le et ajoutez-le à la sauce tomate. Faites cuire pendant encore 15 min.

Portez un grand volume d eau salée à ébulition et mettez-y les spaghettis à cuire selon les indications de temps de cuisson du paquet.

Egouttez les pâtes et répartissez-les dans les assiettes creuses chaudes. Nappez-les de sauce bolognaise au chorizo. Décorez de parmesan râpé et de quelques feuilles de basilic frais. Servez immédiatement.






DERNIERS ARTICLES :
Deco de table pour un départ en retraite

Poulet sauce aigre-doux
pour 4 personnes 200 ml de jus d'orange sans sucre 1 cs de sucre en poudre 1 cs de maizena 3 cc de vinaigre 1 cs de sauce soja 2 cc de ketchup 400 g de tomates concassées
Quiche sans pâte jambon petits pois
pour 6 personnes 3 oeufs 100 g de farine 500 g de lait une barquette de dés de jambon 200 g de petits pois 100 g gruyère râpé   Mettre dans le bol du thermomix les oeufs,
Tartelettes au citron meringuées
fonds de tartelettes en pâte sablée 20 cl de jus de citron 20 cl d'eau 200 g de sucre en poudre 25 g de maizena + 25 g de farine 2 cc de zeste de citron râpé 6 jaunes d'
Cocotte de poulet aux poireaux
pour 4 personnes 6 blancs de poireaux 4 escalopes de poulet 20 g de margarine 30 g de beurre 30 g de farine 40 cl de lait 1 cs de sauce soja 40 g de gruyère râpé 2 cs de