Thèmes

air ange anniversaire bande belle bisous blog bonjour bonne bretagne cadeau cadre

Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· Apero (123)
· Bavarois (1)
· Boisson (2)
· Bricks (6)
· Bûche (0)
· Café gourmand (2)
· Cake salés (2)
· Cheesecake (2)
· Choco choco hummm (16)
· Cocotte minute (2)
· Couscous (1)
· Croque monsieur (14)
· Cuisine allégée (86)
· Cuisine au thermomix (158)
· Cupcakes (4)
· Deco (157)
· Desserts (68)
· Entrees (38)
· Gateaux (69)
· Glace (0)
· Gratin (7)
· Hamburger (8)
· Légumes (50)
· Macarons (5)
· Migniardises (8)
· Panini (1)
· Plats (83)
· Poisson (3)
· Quiches, pizzas, tartes (77)
· Salade (40)
· Sandwich (7)
· Sauce (2)
· Soupes et veloutes (16)
· Tajine (13)
· Terrines (10)
· Tupperware (26)
· Verrines (5)
· Viande (92)
· Viennoiseries (7)
· Whoopies (4)
· Wraps (8)
· Yaourt (6)

Rechercher
Recherchez aussi :

Derniers commentaires Articles les plus lus

· Velouté de carottes thermomix
· Tajine d agneau aux oignons caramélisés et aux raisins
· Vinaigrette allégée au shaker
· Mousse de betterave au siphon
· Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes au lait

· verrines betteraves thon avocat
· Cake moelleux au chocolat
· Cannelés sans cuisson aux 2 chocolats tupperware
· Verrines avocat thon
· Goulash de porc
· Fondant au chocolat tupperware
· Terrine à la viande hachée
· Croque monsieur gratiné
· Dos de merlu sauce verte
· Cuisse de poulet sauce moutarde au cumin

Voir plus 

Abonnement au blog
Recevez les actualités de mon blog gratuitement :


Statistiques

Date de création : 22.02.2011
Dernière mise à jour : 25.03.2015
1262articles


Spaghettis bolognaise au chorizo

Publié le 15/11/2011 à 11:21 par laeti02
Spaghettis bolognaise au chorizo
  • 800 g de tomates concassées ( en boite )
  • 2 gousses d ail écrasées
  • 1 cs d huile d olive
  • 2 cs de basilic ciselé
  • 1 cc de sucre en poudre
  • 225 g de chorizo fort
  • 400 g de spaghettis
  • parmesan râpé
  • sel et poivre

 

Dans une poêle, mettez les tomates, l ail, l huile d olive, le basilic et le sucre. Salez et poivrez. Saisissez à feu vif, puis laissez cuire doucement, en remuant régulièrement, durant 15 min.

Coupez le chorizo très finement ou mixez-le et ajoutez-le à la sauce tomate. Faites cuire pendant encore 15 min.

Portez un grand volume d eau salée à ébulition et mettez-y les spaghettis à cuire selon les indications de temps de cuisson du paquet.

Egouttez les pâtes et répartissez-les dans les assiettes creuses chaudes. Nappez-les de sauce bolognaise au chorizo. Décorez de parmesan râpé et de quelques feuilles de basilic frais. Servez immédiatement.






DERNIERS ARTICLES :
Bouchées au boudin blanc / carrés façon pizza
Bouchées au boudin blanc  1 pâte feuilletée du confit d'oignon ou autre 2 boudins blancs Préchauffez le four à 200°. A l'aide d'un emporte pièce, découpez des ronds dans
Velouté de champignons aux échalotes
pour 4 personnes 600 g de champignons frais 150 g de crème fraiche 25 g de beurre 100 g d'échalotes hachées 3 gousses d'ail hachées persil 300 ml de bouillon de légumes 3
Burger blanc de poulet minceur
pour 4 personnes 4 pains à hamburger  4 tranches de blanc de poulet 4 feuilles de laitue 2 tomates  1 oeuf dur 4 cc de mayonnaise allégée   Lavez et coupez en rondelles l
Crêpes de coquillettes
120 g de coquillettes 3 oeufs 100 g de lardons allumettes 50 g de gruyère râpé 50 g de crème fraiche épaisse sel, poivre   Cuire les pâtes. Lorsqu'elles sont cuites, les
Mousse de céleri au chorizo
pour 4 personnes 200 g de céleri rave 200 g de pommes de terre 40 g de chorizo 2 blancs d'oeuf 10 cl de crème  noix de muscade, sel, poivre   Epluchez et faire cuire le c