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j'adore ces trop bon ces cannelés http://depanna ge-electromena gerparis.cente rblog.net
Par depannage-electrom, le 25.11.2016
trop bon hummm http://depanna ge-electromena gerparis.cente rblog.net
Par depannage-electrom, le 25.11.2016
sa donne envie de manger ce bon plat hummm http://depanna ge-electromena gerparis.cente rblog.net
Par depannage-electrom, le 25.11.2016
pour ma part, j' ajoute toujours du curry car j' adore les épices http://luke30@ orange.fr.cent erblog.net
Par jean luc RAGOT, le 15.11.2016
. http://renee-r ecettes.center blog.net
Par koukla, le 07.09.2016
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Date de création : 22.02.2011
Dernière mise à jour :
16.08.2016
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Filet mignon de porc au vin rouge
- 1 filet mignon
- 25 cl de vin rouge
- 4 échalotes
- 1 noix de beurre
- du thym
- 1 cc de farine
- laurier
- sel et poivre
Pelez et hachez finement les échalotes. Faites-les fondre doucement dans le beurre. Saupoudrez de farine.
Faites cuire 1 min en remuant et versez le vin. Portez à ébulition en remuant sans arrêt.
Ajoutez le thym, le laurier, le sel et le poivre. Faites cuire 15 min à feu très doux. Conservez au chaud.
Saisissez à feu vif les morceaux de filet , en les poivrant.
Déposez-les dans un plat en pyrex. Versez la sauce.
Cuire environ 25-30 min à 180°.