Pelez les bananes, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol. Ajouter le jus d'orange et le miel. Régler 10 min 100° vit 2. A la fin de la cuisson, mixer 5 sec vit 4 et réserver.

Pendant la cuisson de la compote, émietter les 2 tranches de pain d'épice, les passer 2 min sous le gril du four.

Répartir la compote encore chaude dans 4 ramequins et saupoudrez de miettes de pain d'épice croustillantes.

source : a toute saveur

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